Плита газовая ПГК-27Н

Газовая плита ПГК-27Н (Элемент тепловой линии 700 серии)

Описание продукта

Плита газовая ПГК-27Н – это профессиональное двухгорелочное оборудование, разработанное для предприятий общественного питания. Она является элементом тепловой линии 700 серии и предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей.

Основные характеристики:

• Тип плиты: газовая, двухгорелочная

• Номинальная тепловая мощность:

  • Две горелки по 4,25 кВт каждая (общая мощность 8,5 кВт)

• Количество горелок: 2

• Расход природного газа: 2,1 м³/ч

• Расход сжиженного газа: 1,5 кг/ч

• Давление газа (природный): 1961 Па

• Давление газа (сжиженный): 2942 Па

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 400×700×370 мм

• Вес: 38 кг

Конструктивные особенности:

• Настольная установка: компактная и удобная для размещения на рабочей поверхности

• Пьезорозжиг: для удобного и безопасного включения

• Система газ-контроля: автоматическое отключение подачи газа при погасании пламени

• Регулируемые по высоте ножки: для точной установки на любой поверхности

• Корпус из нержавеющей стали: устойчив к коррозии и механическим повреждениям

• Комплектация: в комплект входят форсунки для работы на сжиженном газе

Преимущества модели:

• Универсальность: возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе

• Безопасность: наличие системы контроля пламени (газ-контроль)

• Надежность: длительный срок службы благодаря качественным материалам

• Экономичность: оптимальный расход газа

• Удобство эксплуатации: легкость в обслуживании и очистке

Функциональные возможности:

• Раздельная регулировка горелок: возможность настройки интенсивности нагрева каждой горелки

• Совместимость с наплитной посудой: подходит для использования с различной посудой

• Мобильность: возможность перемещения по производственной зоне

• Интеграция в технологические линии: возможность использования в составе комплексных систем

Области применения:

• Рестораны и кафе

• Столовые и буфеты

• Производственные кухни

• Линии раздачи питания

• Предприятия общественного питания с высокой проходимостью

Рекомендации по эксплуатации:

• Регулярная проверка состояния горелок и системы подачи газа

• Периодическая очистка поверхности плиты и горелок

• Соблюдение правил техники безопасности

• Правильное использование регулировочных механизмов

• Периодическая проверка и обслуживание системы газ-контроля и пьезорозжига

• При необходимости перенастройки под другой тип газа (сжиженный на природный или наоборот) – замена форсунок и регулировка подачи первичного воздуха.