Мощный односекционный электрический жарочный шкаф для профессиональной кухни. Предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Основные характеристики:
-
Мощность: 4.8 кВт
-
Напряжение: 230 В
-
Максимальная температура: +270°C
-
Время разогрева до 240°C: 30 минут
-
Материал камеры: углеродистая сталь
-
Количество уровней: 4
-
Внутренние размеры камеры: 538x535x290 мм
-
Размеры противня: 530x470 мм
-
Масса: 90 кг
Комплектация:
-
3 противня из углеродистой стали размером 530x470x33 мм
-
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
-
Аварийный терморегулятор (срабатывает при +320°C)
-
Регулируемые по высоте ножки
-
Подставка и стенки из окрашенного металла
Преимущества:
-
Равномерное распределение тепла благодаря раздельной регулировке ТЭНов
-
Быстрый нагрев до рабочей температуры
-
Надежная конструкция из качественных материалов
-
Простота в обслуживании
-
Возможность одновременной работы на 4 уровнях
Применение:
Идеально подходит для:
-
Жарки мясных и рыбных блюд
-
Приготовления овощных гарниров
-
Выпечки пирожков и других мелкоштучных изделий
-
Подготовки блюд в промышленных объемах
Безопасность:
Шкаф оснащен аварийным термовыключателем, который срабатывает при превышении температуры в 320°C, что обеспечивает надежную защиту от перегрева.
Профессиональный жарочный шкаф ШЖЭ-1 ABAT – это надежное решение для оснащения современной кухни, где требуется качественное и быстрое приготовление различных блюд.
