Электрическая плита ЭПК-27Н (Элемент тепловой линии 700 серии)
Описание продукта
Электрическая плита ЭПК-27Н – это профессиональное двухконфорочное оборудование, разработанное для предприятий общественного питания и торговли. Она является элементом тепловой линии 700 серии и представляет собой настольную модель без жарочного шкафа. Плита предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов, включая варку, жарку и разогрев в функциональных и других емкостях.
Основные характеристики:
-
Тип плиты: электрическая, двухконфорочная
-
Номинальная мощность: 5.6 кВт
-
Количество конфорок: 2
-
Мощность каждой конфорки: 2.8 кВт
-
Максимальная температура поверхности конфорки: 480°C
-
Время нагрева до максимальной температуры: 25 минут
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь
-
Материал конфорок: чугун
-
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 750×400×390/470 мм (в зависимости от высоты)
-
Вес (без упаковки): 35 кг
-
Вес (в упаковке): 47 кг
-
Объем в упаковке: 0.236 м³
Конструктивные особенности:
-
Настольная установка: компактная и удобная для размещения
-
Регуляторы со световой индикацией: для удобного контроля нагрева
-
Выдвижной поддон: для сбора пролитой жидкости
-
Регулируемые по высоте ножки: для точной установки
-
Корпус из нержавеющей стали: устойчив к коррозии и повреждениям
-
Плоская поверхность конфорок: позволяет легко перемещать посуду
Преимущества модели:
-
Надежность: длительный срок службы благодаря качественным материалам
-
Безопасность: наличие световой индикации на регуляторах
-
Удобство эксплуатации: легкость в обслуживании и очистке
-
Мобильность: возможность перемещения по производственной зоне
-
Интеграция в технологические линии: возможность использования в составе комплексных систем
Функциональные возможности:
-
Плавная регулировка мощности: семипозиционные пакетные переключатели для точной настройки нагрева
-
Совместимость с различной посудой: подходит для использования с функциональными емкостями и наплитной посудой
-
Мобильность: возможность перемещения по производственной зоне
-
Интеграция в технологические линии: возможность использования в составе комплексных систем
Области применения:
-
Рестораны и кафе
-
Столовые и буфеты
-
Производственные кухни
-
Линии раздачи питания
-
Предприятия общественного питания с высокой проходимостью
Рекомендации по эксплуатации:
-
Регулярная проверка состояния конфорок и регуляторов
-
Периодическая очистка поверхности плиты и конфорок
-
Соблюдение правил техники безопасности
-
Правильное использование регулировочных механизмов
-
Периодическая проверка и обслуживание системы световой индикации
