Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2
Описание и назначение
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 — профессиональное кухонное оборудование инжекционного типа, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд в сфере общественного питания.
Принцип работы
-
Инжекционный метод образования пара — впрыск влаги непосредственно в рабочую камеру
-
Комбинированная обработка продуктов с использованием:
-
Парообработки
-
Конвекционного нагрева
-
Совместного режима
-
Преимущества использования
-
Сохранение вкусовых качеств — каждое блюдо сохраняет индивидуальный вкус и аромат
-
Бережное приготовление — максимальное сохранение витаминов и минеральных веществ
-
Эстетический вид — блюда выглядят аппетитно и свежо
-
Универсальность — возможность одновременного приготовления различных блюд без смешения запахов
Пароконвектомат идеально подходит для профессиональной кухни, где требуется высокое качество приготовления блюд и сохранение их полезных свойств.
