Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2: Инновация для профессиональной кухни
Описание продукта
Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 – это передовое решение для предприятий общественного питания, которое выводит процесс приготовления блюд на новый уровень эффективности и безопасности.
Ключевые преимущества
-
Максимальная оптимизация процессов: ПКА 6-1/1ПП2 исключает многие традиционные этапы приготовления, обеспечивая быстрое и качественное приготовление большого количества блюд.
-
Экономичность и эффективность: Значительная экономия средств достигается благодаря рациональному использованию ресурсов и высокой производительности аппарата.
-
Соответствие санитарным нормам: Внедрение современных технологий контроля позволяет полностью соответствовать высоким требованиям HACCP, обеспечивая безопасность и качество приготовляемых блюд.
Инновационные возможности HACCP
Пароконвектомат серии ПП2 оснащен передовой системой HACCP, которая предоставляет:
-
Полный контроль над процессами приготовления: возможность отслеживания всех параметров в цифровом формате.
-
Детальную аналитику: доступ к истории приготовления через подменю “HACCP” в меню “СЕРВИС”.
Автоматически сохраняемые данные:
-
Состояние пароконвектомата
-
Режимы и подрежимы приготовления
-
Время начала и продолжительность процесса
-
Температура в камере и по щупу
-
Уровень влажности
-
Скорость вращения вентиляторов
Преимущества эксплуатации
-
Продуманная система управления: возможность программирования и точного контроля всех параметров приготовления.
-
Безопасность и надежность: соответствие международным стандартам HACCP, обеспечивающее безопасность пищевых продуктов.
-
Удобство обслуживания: интуитивно понятный интерфейс и возможность детального анализа процессов для оптимизации работы кухни.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 – это высокотехнологичное решение для профессиональной кухни, которое сочетает в себе инновационные технологии, высокую производительность и соответствие всем современным требованиям безопасности и качества. Обеспечьте своим блюдам безупречное качество и надежность с ПКА 6-1/1ПП2.
