Мармит электрический ЭМК-70МШ
Описание продукта
ЭМК-70МШ – это профессиональный электрический мармит, разработанный для кратковременного хранения в горячем состоянии вторых блюд в функциональных емкостях и на полке нижнего шкафа, а также их раздачи потребителям. Эта модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий горячих цехов и линий раздачи столовых самообслуживания.
Основные характеристики:
-
Тип нагрева: водяной обогрев
-
Температурный режим: до 85°C
-
Объем воды в ванне: 15 литров
-
Количество гастроемкостей: 4 шт. (GN 1/1)
-
Номинальная потребляемая мощность: 5.542 кВт
-
Номинальное напряжение: 400/230 В
-
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1500×808×1364 мм
-
Масса: 125 кг
Конструктивные особенности:
-
Водяная система обогрева: обеспечивает равномерный нагрев функциональных емкостей
-
Нижний шкаф: для хранения вторых блюд в горячем состоянии
-
Гастроемкости: 4 шт. (GN 1/1), устанавливаются на полку
-
ТЭНы и ПЭНы: 3 ТЭН-а + 1 ПЭН для эффективного нагрева и поддержания температуры
-
Система освещения: 1 лампа для удобства работы
-
Регулируемые по высоте ножки: для оптимальной установки мармита
Преимущества модели:
-
Универсальность: возможность использования как отдельно, так и в составе технологических линий
-
Эффективность: точное поддержание температуры до 85°C
-
Безопасность: современные плоские нагревательные элементы (ПЭНы) долговечны и снижают энергопотребление
-
Удобство эксплуатации: плавная регулировка температуры, простота обслуживания
-
Прочность конструкции: корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии
-
Экономичность: оптимальное энергопотребление благодаря использованию ПЭНов
Функциональные возможности:
-
Плавная регулировка температуры: позволяет настроить оптимальный режим нагрева
-
Индикация температуры: контроль рабочих параметров
-
Легкость обслуживания: возможность легкой очистки и дезинфекции
-
Компактность: эргономичный дизайн, позволяющий экономить пространство
Области применения:
-
Рестораны и кафе
-
Столовые и буфеты
-
Линии раздачи питания
-
Предприятия общественного питания с высокой проходимостью
-
Торговые точки с системой самообслуживания
Рекомендации по эксплуатации:
-
Температурный контроль: возможность точной настройки в диапазоне до 85°C
-
Экономичность: оптимальное потребление электроэнергии
-
Безопасность: наличие системы защиты от перегрева
-
Простота обслуживания: легкость в очистке и уходе
ЭМК-70МШ – это надежное и функциональное решение для поддержания вторых блюд в горячем состоянии, обеспечивающее высокое качество приготовленных блюд и удобство обслуживания клиентов.
