Профессиональный стационарный пищеварочный котел КПЭМ-250П: надёжное оборудование для профессиональных решений
Представляем вашему вниманию высокоэффективный стационарный пищеварочный котел КПЭМ-250П, разработанный для решения комплексных задач на предприятиях общественного питания и в составе производственных линий.
Технические характеристики:
• Объём 250 литров – оптимальная вместимость для приготовления больших объёмов продукции
• Тип нагрева: использование внешнего парогенератора
• Нагрев осуществляется через эффективную систему пароводяной рубашки
• Два предохранительных клапана для защиты от избыточного (свыше 0,5 кг/см²) и пониженного (менее 0,02 кг/см²) давления
Функциональные возможности:
• Профессиональное приготовление бульонов и третьих блюд
• Эффективное кипячение воды
• Возможность работы в составе технологических линий
• Универсальный метод нагрева через внешний парогенератор
Конструктивные особенности:
• Корпус и варочный сосуд изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
• Опционально возможна комплектация варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316
• Удобная система слива готового продукта через кран на фронтальной панели
• Надежная фиксация крышки в любом положении благодаря эргономичной ручке
• Продуманная система безопасности с двумя предохранительными клапанами
Технические требования к внешнему парогенератору:
• Производительность:
-
160П: 40 кг/ч
-
250П: 55 кг/ч
-
400П: 60 кг/ч
• Рабочее давление: от 0,4 до 0,5 кгс/см²
• При давлении выше 0,5 кгс/см² требуется установка редукционного клапана
КПЭМ-250П – это высокотехнологичное профессиональное оборудование, разработанное с учётом самых высоких стандартов качества и безопасности. Благодаря эффективной системе нагрева через внешний парогенератор и продуманной конструкции, данный котел обеспечивает максимальную производительность, надёжность в эксплуатации и безупречное качество приготавливаемых блюд.
