Профессиональный электрический пищеварочный котел КПЭМ-200-ОМП: универсальное решение для профессиональной кухни
Представляем вашему вниманию высокотехнологичное оборудование нового поколения – пищеварочный котел КПЭМ-200-ОМП. Уникальная модель сочетает в себе инновационные функции опрокидывания, перемешивания и охлаждения, что делает её незаменимым помощником для предприятий общественного питания и пищевой промышленности.
Ключевые преимущества:
• Объем 200 литров – оптимальный размер для приготовления больших объемов продукции
• Электромеханическая система опрокидывания для удобной выгрузки готового продукта
• Интегрированная система перемешивания с возможностью реверсивного режима
• Функция охлаждения для точного контроля температурных режимов
Функциональные возможности:
• Профессиональное приготовление бульонов и насыщенных супов
• Создание сложных соусов и ароматных заправок
• Изготовление изысканных десертов и кремовых блюд
• Варка вторых и третьих блюд с возможностью выбора режима перемешивания
• Гибкая настройка процесса в зависимости от рецептурных требований – с перемешиванием или без
Инновационная конструкция:
• Электронная система управления с интуитивно понятным интерфейсом
• Плавная регулировка скорости вращения миксера (диапазон 0-120 об/мин)
• Возможность реверсивного режима для эффективного перемешивания
• Автоматическое поддержание заданных температурных параметров
• Функция охлаждения для достижения необходимой температуры
Конструктивные особенности:
• Корпус и варочный сосуд выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
• Надежная система опрокидывания с электроприводом
• Откидная крышка с надежной фиксацией в верхнем положении
• Встроенный таймер для точного контроля времени приготовления
КПЭМ-200-ОМП – это высокотехнологичное профессиональное оборудование, разработанное с учетом самых высоких стандартов качества и безопасности. Благодаря многофункциональности и универсальности применения, данный котел обеспечивает максимальную эффективность производственного процесса и безупречное качество приготовляемых блюд.
