Профессиональный электрический пищеварочный котел КПЭМ-100-ОМП: многофункциональное решение для вашего бизнеса
Представляем вашему вниманию высокотехнологичное оборудование премиум-класса – пищеварочный котел КПЭМ-100-ОМП, оснащенный расширенным набором функций. Это универсальное решение для предприятий общественного питания и пищевой промышленности, где требуется максимальная гибкость и эффективность в приготовлении различных блюд.
Ключевые преимущества:
• Объем 100 литров – оптимальный размер для приготовления больших партий блюд
• Интегрированная система перемешивания с возможностью реверсивного режима
• Функция автоматического опрокидывания для удобной загрузки и выгрузки продуктов
• Инновационная система охлаждения, обеспечивающая точное поддержание температуры
Универсальность применения:
• Идеально подходит для приготовления:
-
Ароматных бульонов и насыщенных супов
-
Сложных соусов и кремовых текстур
-
Изысканных десертов
-
Вторых и третьих блюд
• Возможность выбора режима работы – с перемешиванием или без, в зависимости от специфики рецепта
Инновационные технологии:
• Электронная система управления с удобным TFT-дисплеем
• Возможность создания и сохранения до 50 пользовательских программ
• Таймерный режим до 10 часов
• Автоматическое поддержание заданной температуры
• Интеллектуальная система контроля уровня воды в пароводяной рубашке
Конструктивные особенности:
• Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316
• Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
• Надежный электромеханический привод опрокидывания
• Съемный миксер с усиленной конструкцией
• Защитная решетка для визуального контроля процесса приготовления
КПЭМ-100-ОМП – это высокотехнологичное профессиональное оборудование, разработанное с учетом потребностей современных предприятий общественного питания. Благодаря многофункциональности и продуманной конструкции, котел обеспечивает безупречное качество приготовления блюд и максимальную эффективность производственного процесса.
