Конвекционная печь КПП-4ЭМ: Профессиональное оборудование для кулинарного совершенства
Инновационное решение для предприятий общественного питания
Описание и назначение
Конвекционная печь КПП-4ЭМ – это высокотехнологичное оборудование, разработанное для эффективного приготовления и разогрева разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, где требуется высокая производительность и надежность.
Принцип работы
Печь обеспечивает превосходную термообработку продуктов благодаря инновационной системе равномерного распределения горячего воздуха внутри рабочей камеры. Это позволяет:
-
Достигать однородного приготовления блюд
-
Обеспечивать идеальные условия для выпечки
-
Равномерно прогревать продукты до необходимой температуры
Ключевые преимущества
-
Универсальность применения: подходит для приготовления широкого спектра блюд и выпечки различной сложности
-
Эффективность термообработки: благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха
-
Простота эксплуатации: интуитивно понятное управление и надежная конструкция
-
Безопасность: наличие аварийного термостата, предотвращающего перегрев
Технические характеристики
-
Рабочая камера: оснащена высококачественной эмалью, устойчивой к механическим повреждениям и высоким температурам
-
Количество уровней: 4, что позволяет одновременно готовить несколько противней
-
Размер противней: 460х330 мм
-
Температурный диапазон: от +50°C до +270°C
-
Мощность: 3,2 кВт, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев
-
Система управления: электромеханическая панель с удобным интерфейсом
Конвекционная печь КПП-4ЭМ – это незаменимый элемент профессиональной кухни, который гарантирует безупречное качество приготовленных блюд и выпечки. Благодаря своим техническим характеристикам и продуманной конструкции, она станет надежным помощником в создании кулинарных шедевров и поддержании высоких стандартов качества на вашем предприятии.
