Конвекционная печь КЭП-5ПП: Профессиональное решение для вашей кухни
Конвекционная печь КЭП-5ПП – это современное профессиональное оборудование, разработанное для предприятий общественного питания и торговли. Печь обеспечивает высококачественную термообработку продуктов благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Основные характеристики:
-
Вместимость: 5 уровней для противней размером 600х400 мм
-
Температурный режим: максимальная температура до +270°C с аварийным терморегулятором на +320°C
-
Система пароувлажнения: инжекционный тип с регулировкой от 0% до 100%
-
Управление: электронная Touch-панель на дверце печи
Ключевые преимущества:
-
Универсальность применения: идеально подходит как для приготовления и разогрева блюд, так и для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий
-
Гибкие настройки: возможность записи до 110 программ приготовления с 4 этапами в каждой
-
Эффективная система циркуляции: 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм с 4 скоростями вращения
-
Безопасность: дверца с тройным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой
-
Удобство обслуживания: закругленные углы рабочей камеры из нержавеющей стали AISI 304 облегчают очистку
-
Функциональность: LED-подсветка и таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Технические параметры:
-
Габаритные размеры: 865х985х720 мм
-
Масса: 130 кг
-
Потребляемая мощность: 9,8 кВт
-
Напряжение: 400 В
-
Расстояние между уровнями: 80 мм
Преимущества владения
Конвекционная печь КЭП-5ПП – это надежное профессиональное оборудование, которое обеспечит высокое качество приготовления блюд и удобство в эксплуатации. Благодаря современным технологиям и продуманной конструкции, печь позволяет оптимизировать рабочий процесс и получать стабильно высокие результаты.
